edu磨課師+ [環境教育]海洋資源永續利用 講師:李嘉展 台北海洋科技大學食品健康科技系系主任 影音教學 中文發音 繁體中文版(DVD版)
edu磨課師+[環境教育]海洋資源永續利用講師:李嘉展台北海洋科技大學食品健康科技系系主任影音教學中文發音繁體中文版(DVD版)內容說明:
【課程簡介】
開課學校/機構:台北海洋科技大學
課程發展年度:2023
課程類別:自然科學_生物學

大海，海連天，一望無際，海面上沒有任何鍋蓋，人類，面對海洋資源，想拿甚麼就拿甚麼，諸如潔淨無汙染的海洋深層水，為了繁衍下一代而拼命溯河的鮭魚，一輩子都沒有吃過抗生素的萬里蟹，富含ω3不飽和脂肪酸的鯖魚，會進行光合作用擁有匯碳能力的海藻。
本課程旨在闡述海洋資源利用，可能會破壞海洋生態，進而影響人體健康，期能藉由環境教育課程，確保海洋資源的永續利用。

【先備能力】
看過海、吃過魚
【學習目標】
知識：海洋資源永續利用的基礎知識。

技能：海洋生物資源的應用技能。

態度：提升從事海洋食品職涯的興趣。
【授課教師】
李嘉展

任職單位
台北海洋科技大學食品健康科技系系主任

簡述
台北海洋科技大學食品健康科技系系主任
國立臺灣海洋大學食品科學系農學博士課程內容:
001_第一單元：鯖魚的種類與分布.mp4
002_第二單元：萬里蟹的由來.mp4
003_第三單元：鮭魚的溯河洄游.mp4
004_第四單元：海洋深層水的定義與分布.mp4
005_第五單元：海藻的種類與特呵(上).mp4
006_第六單元：海藻的種類與特性(下).mp4
影片介紹:

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